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Vermarktung

Die Vermarktung

Am Tag der Auslieferung wird das Fleisch von einem erfahrenen Metzgermeister küchenfertig zerlegt und vakuumverpackt portioniert. Eine regionale Vermarktung und der direkte Kontakt zu den Kunden ist uns wichtig.

Überwiegend verkaufen wir 10kg Fleischpakete, die nach Wunsch des Kunden zusammengestellt werden. Dabei werden alle Fleischteile nach ihrer Güte extra gewogen und berechnet. Die aktuellen Preise erhalten Sie auf Anfrage als Fax oder E-Mail.

Im Hinblick auf eine gesunde Ernährung sowie zur Schonung der Umwelt sollte der Fleischkonsum ein notwendiges Maß nicht überschreiten. Umso wichtiger wird dabei die Frage nach Qualität, Herkunft und Art der Erzeugung.